Kladdkaka med digestive

Hej på er!

Idag ska ni få ett recept på ännu en kladdkaka, jag menar det kan ju aldrig bli fel med en kladdkaka. Den här kladdkakan är så simpel att det nästan blir för lätt men det som gör den lite extra god är Digestivekex som är nedtrycka. Älskar när man kan göra kladdkaka med sina favoritkakor! ❤️

(null)

Du behöver: 
 
* 100 g smält smör 
* 2 ägg 
* 3 dl socker
* 2,5 tsk vaniljsocker
* 4 msk kakao 
* 0,5 tsk salt
* 1,5 dl mjöl 
* Ströbröd till formen
* Ca 8 st Digestive med choklad på

 
Gör så här:
 
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna. 
 
2. Smöra en rund form (20X20) och strö ströbröd i formen. Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda ner resten av  de torra ingredienserna. Avsluta med att röra ner det smälta smöret. 
 
4. Häll smeten i formen och grädda i ca 20 minuter. Hacka Digestivekexen i lite större bitar.   Ta ut kakan och tryck ner kexen.
Låt kakan svalna.
 

Servera gärna med en lättvispad grädde och bär.

Så otroligt gott! 

(null)

(null)

 


Kladdkaka med salta kex

Hej på er! Hoppas att ni haft en underbar påsk och fått fira den med era nära och kära. Skönt att solen kom till Halmstad med så att man i alla fall fått njuta av en dag med sol. :)
 
Idag är kanske sista dagen man har lite folk över på påskfirande och då passar det perfekt att slänga ihop den här superenkla och supergoda kladdkakan. För vi vet ju alla att choklad och salt passar perfekt ihop och med en chokladtryffel uppepå kan det ju inte annat än bli en fullträff!
 
 
Kladdkakan:
 
Du behöver: 
 
* 100 g smält smör 
* 2 ägg 
* 3 dl socker
* 2,5 tsk vaniljsocker
* 4 msk kakao 
* 0,5 tsk salt
* 1,5 dl mjöl 
* Kokos till formen
* Ca 12 stycken tuc kex
* 100 g choklad (55%) + 3 msk kallpressad kokosolja
 
Gör så här:
 
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna. 
 
2. Smöra en rund form (20X20) och strö kokos i formen. Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda ner resten av  de torra ingredienserna. Avsluta med att röra ner det smälta smöret. 
 
4. Häll smeten i formen och grädda i ca 20 minuter.  Ta ut kakan och tryck ner tuc kex. Låt kakan svalna.
 
5. Smält chokladen och kokosoljan över vattenbad. Ringla chokladen över kakan. Ställ in i kylskåpet och låt chokladen stelna innan kakan serveras.
 
Servera gärna med en lättvispad grädde. Mums mums och mums!
 
 
 
 
 
 
 

Mandelkladdkaka

God morgon på er den här lördagsmorgonen! Hoppas helgen har startat bra för er?
 
Här i Halmstad är det sol och jag sitter just nu och väntar på att pannkakorna ska bli klara. Jag äter ju ganska så strikt på vardagarna så på helgen är det fritt fram med vad som stoppas i munnen.
 
Med det sagt så vill jag ju givetvis bjuda er på en helt magisk kladdkaka nu när det äntligen är helg och ni kanske fikar lite extra. Den här kladdkakan är fylld med kolasås och choklad med mandelbiskvier i, ni vet sådana där minibiskvier som är såååå goda att bara äta direkt ur påsen?
 
Men tillbaka till min magiska kladdkaka som är perfekt att bjuda på till folk som vill ha extra allt, för det har verkligen den här kladdkakan! 
 
(null)
 
Kladdkakan:
 
Du behöver: 
 
* 100 g smält smör 
* 2 ägg 
* 3 dl socker
* 2,5 tsk vaniljsocker
* 4 msk kakao 
* 0,5 tsk salt
* 1,5 dl mjöl 
* Ströbröd till formen
* Karamelliserad mjölk
* 150 g mandelbiskvier (mini)
* 200 g choklad (55%)
 
Gör så här:
 
 1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna. 
 
2. Smöra en rund form (20X20) och strö ströbrödi formen, viktigt att ströbrödet kommer upp på kanterna med
 
3. Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda ner resten av ingredienserna. Avsluta med att röra ner det smälta smöret. 
 
4. Häll smeten i formen och grädda i ca 20 minuter. Låt kakan svalna.
 
5. Häll ut den karamelliserade mjölken över kakan och bred ut det så att kolasåsen är jämt fördelat över hela kakan. Ställ in i kylskåpet och låt den svalna.
 
6. Hacka chokladen och smält den över ett vattenbad. När chokladen är smält häller du i mandelbiskvierna och rör om. Fyll på chokladblandningen över kakan och låt den stå i kylskåpet minst 4 timmar.
 
Tänk på att ta ut kladdkakan ett tag innan den ska serveras så att chokladen inte blir för hård att skära igenom.
 
 
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
Visa fler inlägg