Jordgubbsglass

Jordgubbar, jordgubbar och jordgubbar...det är ju bara för gott och då sommaren inte är över än passar jag på att äta så mycket jordgubbar som möjligt ( även om det äts en hel del under de andra årstiderna med ) då jag fullkomligt älskar jordgubbar. 
 
Denna jordgubbsglass är så len i smaken att man faller in i glasskoma och med koma menar jag på ett positivt sätt. :) Älskar den otroligt goda fruktiga smaken som jordgubbarna ger ! Som med alla andra glasser jag gör är denna så enkelt att man nästan inte tror det är sant. Det går snabbare att vispa ihop glassen än att gå till butiken och handla. Då hemmagjord glass är så mycket godare är det bara dubbla plus på det.
 
Så vill ni ha en len, fruktig och helt underbart god glass är det bara att springa ner till köket och blanda ihop er jordgubbsglass...
 
 
 
 
 
Det superenkla receptet kommer här !
 
Du behöver: 
 
* 5 dl vispgrädde
* 1 burk kondenserad mjölk, sötad
* 300 g jordgubbar
 

 

Gör så här:

1. Vispa grädden och den kondenserade mjölken tills det bildas toppar, mixa jordgubbarna till en slät smet och vänd ner i glassmeten. 

2. Ställ i frysen i minst 4 h, gärna över natten.

Servera med lakritsströssel och smakupplevelsen blir fulländad.

 
 
 
 
 
Glöm inte att följa mig på Instagram baakochmaat

 

Dumleglass

Åh mina vänner, jag är helt lyrisk..Detta kan vara den absolut bästa glassen jag någonsin gjort ! Jag vet att jag sagt det tidigare men nu menar jag det verkligen, den riktigt smälter i munnen och dumlen blir så där härligt seg även om den är frusen..Jag är verkligen såld ! Jag skulle kunna leva på denna glass  ( om man hade kunnat leva på glass då ) sååååå god är den.
 
Ni måste helt enkelt testa glassen för att förstå varför jag är så lyrisk. Det bästa är att det endast är tre ingredienser och att det går på ett kick att slänga ihop, ingen glassmaskin behövs heller och det är ju ett stort plus !
 
 
 
 
Och inte ska ni behöva vänta längre, här kommer dettta smarriga och helt perfekta glassrecept !
 
Du behöver:
 
* 5 dl vispgrädde
* En burk kondenserad mjölk
* En påse dumlekolor ( 220 g )
 
Gör så här:
 
1. Börja med att hacka Dumlen i små bitar. Vispa grädden så det bildas mjuka toppar. 
 
2. Rör i den kondenserade mjölken  och avsluta med att röra ner Dumlen.
 
3. Frys in i en bunke under natten.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Glöm inte att följa mig på Instagram baakochmaat
 

Glassbåtar

Hej på er ! Idag ska jag bjuda er på ett underbart recept som jag hittade hos denna duktiga tjej ! Alltså åh vad jag blev glad att jag hittade detta goda recept på glassbåtar, för finns det någon bättre glass ? Inte enligt min mening i alla fall. ;)
Men jag älskar att alltid inspireras och göra det mer enligt mitt tycke och smak så jag valde att ha i hemmagjord jordgubbssylt och att toppa dem med ljus choklad istället för mörk och det ångrar jag mig inte en sekund av. Magiskt gott är ordet ! :)
 
 
 
 
 
 
Jordgubbssylt:
 
* 1 liter jordgubbar
* 4 dl strösocker
* 3 dl syltsocker med pektin
* 0,5 krm natriumbensoat
 
Gör så här:
 
1. Snoppa jordgubbarna och dela eller skiva dem. Varva bär och socker i en kastrull. Låt stå ca 1 tim.
 
2. Låt jordgubbarna sjuda på svag värme ca 10 min. Ta bort ev skum. Rör ut natriumbensoat i lite sylt och rör ner i grytan.
 
3. Häll upp sylten i varma burkar och sätt på lock. 
 
 
Våfflor:
 
Du behöver:
 
* 125 g smör 
* 2 dl mjölk
* 4 dl vetemjöl
* 2 ägg
* 1 tsk bakpulver
* 2 dl iskallt vatten
 
Gör så här:
 
1. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet. Rör i matfett och vatten.
 
2. Hetta upp våffeljärnet. Smörj den första laggen. Grädda våfflorna tills de blir gyllenebruna. Då dessa våfflor inte ska bli för frasiga är det bra att lägga dem på en tallrik istället för galler.
 
 
 
 
Glassbåtar:
 
Du behöver:
 
* 6 st våfflor som du delat i lagom storlekar
* 5 dl vispgrädde
* 1 burk kondenserad mjölk, sötad
* 300 g jordgubbar
* Ca 1 dl jordgubbssylt
* 300 g ljus Choklad

 

 

Gör så här:

1. Börja med att ta fram en muffinsplåt med plast för 12 muffins.Forma våfflorna till små skålar och tryck ner i formarna.

2. Vispa grädden och den kondenserade mjölken tills det bildas toppar, mixa jordgubbarna till en slät smet och vänd ner i glassmeten. Sätt en liten cylinder i mitten av våfflan och fyll på med jordgubbssylt. Fyll därefter på med glassen.

4. Ställ i frysen i minst 4 h, gärna över natten.

5. Smält chokladen, tag ut glassen ur frysen och doppa toppen av dem i choklad. Ställ tillbaka i frysen.

Ta fram en stund innan servering.

 

 
 
 
 
 
 
Visa fler inlägg