Frukost / Brunch

Älskar att bjuda hem mina vänner på frukost / brunch, speciellt nu när man är mammaledig och har massa tid över för mys. Det viktiga för mig för en lyckad bjudning är att duka fint men även att bjuda på saker som jag själv gjort i köket.  
 
Så här såg det ut när två av mina underbara vänner kom hem till mig på lite brunch. :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Daimglass

Finns det något jag älskar riktigt mycket så är det hemmagjord glass. Det tar inte alls lång tid att slänga ihop,  mest frysen som får göra jobbet . :) Att man även vet att det inte är massa tillsatser som i köpt glass känns underbart. 
 
Denna daimglass kan vara det godaste jag ätit.
 
 
 
 
 
 
Du behöver:
1/2 liter
 
* 1 1/2 dl mjölk
* 1 dl strösocker
* 2 1/2 dl vispgrädde
* 1/2 tsk vaniljsocker / pulver
* 1 tsk vaniljextrakt
* 160 g hackad daim
 
Gör så här:
 
1. Rör samman mjölk och socker i en skål tills sockret har löst sig. 
 
2. Blanda i grädde, vaniljsocker / pulver och vaniljextrakt.
 
3. Hacka daimen i små bitar och häll i glassen.
 
4. Kör i glassmaskin tills glassen är färdig ca 20 minuter och häll sedan upp den i en skål och låt stå i frysen 2-3 timmar.
 
 
 
 
 
 
 

En lugn måndag att se fram emot

God morgon på er ! 
 
Så otroligt roligt att så många berättade vilka ni var och vad ni har för intressen med mera, alltid kul att veta mer om er som läser min blogg. Fick lite kommentarer att några vill ha lite blandat med mer personliga inlägg, så kommer försöka få upp några sådana inlägg i veckan. Kanske även tar lite inredning ifrån hemmet. :)
 
Har startat dagen idag med supergod frukost, en nyttig äppelpaj, givetvis kommer receptet upp här på bloggen. Älskar att gå upp tidigt och tillaga frukost medan Nova fortfarande sover, så mysigt.
 
Idag blir det en lugn måndag med massa mys med Nova. Kanske hinner se någon film också, perfekt väder för det. Min mamma kommer inom här på lunchen så ska vi äta och sedan ikväll ska jag kanske göra äppelsaft om jag hinner, annars får det bli imorgon. Till middag blir det Biff Stroganoff , perfekt vardagsmat.
 
Hoppas ni får en underbar dag !
 
 
 
( Jag och älsklingen på vår bröllopsdag )
 
 
 
Visa fler inlägg