Chokladkolapaj

Så var fredagskvällen här och min hemska tenta är över, dock har jag verkligen ingen aning om hur den gick skrev och skrev och hoppas verkligen det blev rätt. Jag lovade ju er att idag skulle komma upp ett smarrigt recept och givetvis håller jag vad jag lovar. Den här magiska chokladpajen är verkligen något utöver det vanliga, verkligen en perfekt efterrätt att bjuda på.
 
IMG_0366
 
Du behöver:
Pajdeg:
 
*3 dl vetemjöl
*125 g smör
*1/2 dl strösocker
*1 äggula
 
Fyllning:
 
*3 dl vispgrädde
*3 dl ljus sirap
*3 dl strösocker
*1/2dl kakao
 
Gör så här:
 
1.Sätt ugnen på 200 grader. Blanda samman mjöl, smör och socker, gärna i en matberedare. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg. Klipp till en rundel av bakplåtspapper och lägg det i bottnen på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Tryck ut degen i formen och ställ formen i frysen ca 10 minuter.
 
2.Grädda pajskalet mitt i ugnen ca 10-15 minuter.
 
3. Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Låt koka till 120 grader, ca 25-30 minuter. Vispa ner kakaon, häll smeten i pajskalet.
 
4. Låt pajen stå kallt tills den stelnar, ca 2 timmar.
 
Servera pajen med en klick grädde.
 
IMG_0364 IMG_0360  

När tiden inte riktigt räcker till

image
 
Precis som rubriken säger är just nu tid en bristvara för mig och tyvärr så har bloggen fått lida. Imorgon är det dags för den största tentan någonsin och jag är taggad till tusen ! Ska både bli roligt att göra den här tentan, vilket jag aldrig känt tidigare och sedan ska det faktiskt bli skönt att få EN ledig helg och umgås med min man och dotter, undra om de ens känner igen mig nuförtiden då jag bara har pluggat. Imorgon kväll kommer även en smarrig efterrätt upp här på bloggen som ni kan slänga ihop till lördagen. Så glöm inte att kika in här då.  

Lördagen - den ultimata hemmakvällen

**Samarbete med Rabble.se**

Hej på er den här lördagseftermiddagen ! Jag älskar verkligen lördagen då man får fokusera på att bara vara med familjen och fokusera på att bara njuta. Den här helgen är dock inte så njutbar för mig då jag har en megasuperduper stor tenta nästa vecka, stor ångest på det liksom. Men om jag hade fått drömma mig bort och tänka att det här är nästa helg då hade jag njutit fullt ut. Och hur gör jag det då på bästa sätt ? Jo jag drar på mig något mysigt plagg som jag kan ha när jag röjer runt här hemma.
7050220778107_f_7184959_l_cara_jumpsuit
 
 
Den här jumpsuiten från Cubus är verkligen ett sådant perfekt plagg. Sedan avnjuter vi alltid en god middag det är liksom ett måste på helgen, jag kör mycket hellre lördagsmys än fredagsmys för på fredagen är vi så trött så vi slocknar i soffan klockan 21.00, men blir väl så när man går upp innan 06.00. Förstår inte vad man gjorde av tiden när man inte hade barn, så mycket tid, tänk på det ni som inte skaffat barn ännu njut av tiden ni har NU ! :) Sedan avslutar vi varje underbar myskväll med en riktigt bra film, jag älskar filmer och just nu på C more finns det otrolig många bra filmer eller serie man kan kika på. 51tvyAcC4SL._SX200_QL80_
Visa fler inlägg