Böntacos

Hej på er !
 
Nu var det ett tag sedan ni fick ett matigt recept så jag tycker det är dags att leverera ett av de godaste receptet när det kommer till tacos. Den här böntacosen slår allt med hästlängder! Skulle jag bara få välja en rätt att äta resten av mitt liv så är det den här böntacosen, älskar syran som man får av limén. Verkligen en nyfunnen maträtt som jag kommer bjuda på till alla nära och kära som dyker upp på ett middagsstopp hemma hos mig.
 
IMG_0349
 
Du behöver:
 
*1 burk med blandade bönor
*1 burk passerade tomater
*1 dl matlagningsgrädde
*2 msk tomatpuré
*1 gul lök
*1 vitlöksklyfta (pressad)
*Svartpeppar och salt
*En påse bladspenat
*En påse blandsallad
*Creme fraiche
*2 tomater
*2 lime
*Tortillas
 
Gör så här:
 
1.Börja med att finhacka löken, häll därefter ut bönorna i en sil och låt de rinna av.
 
2.Stek löken i lite smör tills löken fått fin färg, häll sedan på bönorna, passerade tomater, matlagningsgrädde, tomatpuré och låt det koka ihop.
 
3.Pressa ner vitlöken och tryck ut några droppar limesaft. Koka i cirka 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
 
4.Servera med tortillas, bladspenat, blandsallad, tomater, creme fraiche och tunt skivad lime. IMG_0348 IMG_0352

Korv stroganoff

Korv stroganoff är en rätt jag tror alla ha ätit, de flesta lite mer än andra. Men vi har nog alla tagit en smakbit av denna klassiska korvrätt.
Idag tänkte jag bjuda på ett klassiskt recept men har uteslutit saltet helt och haft mellangrädde i så att barn från 8 månader kan äta det, dela bara korvbitarna i lite mindre bitar när det serveras till minstingen. :)
img_0967_554738149606ee7f5d4d116c
Du behöver:
* 400 g falukorv
* 2 gula lökar
* 2 msk flytande magarin
* 3 msk tomatpuré
* 2 dl mellangrädde
* Svartpeppar
* Persilja
Gör så här:
1. Skär falukorven i strimlor eller kubformer. Skala och hacka löken fint.
2. Bryn korven i magarinet. Sänk värmen och tillsätt sedan löken och låt den bryna med tills det har mjuknat. Tillsätt tomatpurén och rör om.
3. Späd med grädden och låt koka några minuter. Smaksätt med svartpeppar och klipp över persilja.
Serveras med ris !
img_0971_554739339606ee7f3a3f4394

Korv stroganoff

Korv stroganoff är en rätt jag tror alla ha ätit, de flesta lite mer än andra. Men vi har nog alla tagit en smakbit av denna klassiska korvrätt.
 
Idag tänkte jag bjuda på ett klassiskt recept men har uteslutit saltet helt och haft mellangrädde i så att barn från 8 månader kan äta det, dela bara korvbitarna i lite mindre bitar när det serveras till minstingen. :)
 
 
 
Du behöver:
 
* 400 g falukorv
* 2 gula lökar
* 2 msk flytande magarin
* 3 msk tomatpuré
* 2 dl mellangrädde
* Svartpeppar
* Persilja
 
Gör så här:
 
1. Skär falukorven i strimlor eller kubformer. Skala och hacka löken fint.
 
2. Bryn korven i magarinet. Sänk värmen och tillsätt sedan löken och låt den bryna med tills det har mjuknat. Tillsätt tomatpurén och rör om.
 
3. Späd med grädden och låt koka några minuter. Smaksätt med svartpeppar och klipp över persilja.
 
Serveras med ris !
 
 
 
 
 
 
 
Visa fler inlägg