Varm choklad med grädde

Det är ju fortfarande ruggit och kallt ute i stora delar av vårt land så då tycker jag det är perfekta att dricka varm choklad och för att göra det ännu lyxigare så toppar jag det med vispgrädde, verkligen en riktigt fullträff. :) Egentligen har jag inte alls tänkt ut ett recept då de flesta vet hur man gör varm choklad så jag tänker mer så här, börja med att vispa den mängd grädde som du ska använda, ställ in i kylskåpet, värm sedan på så mycket mjölk du behöver, ta bort från plattan och rör ner kakao. Hur mycket kakao du vill ha är en smaksak, så smaka av innan du dricker så du är nöjd med just din varma choklad, toppa det sedan med grädden.... Åh mumma såååååå gott. <3 img_1419_56a269b62a6b22378df4a098_56a3d261e087c3111160cdb1 img_1422_56a269c5e087c3112bac447e_56a3d26a2a6b2237955da572 img_1424_56a269daddf2b36f307d436d_56a3d274ddf2b36f1077c8c6

Vegetariska burritos

Snart börjar vår vegetariska månad här hemma, så vad passar då bättre än att visa er dessa underbara vegetariska burits jag gjorde för några veckor sedan. Jag tror inte att det finns någon där ute i vårt avlånga land som inte skulle tycka om dessa burritos ! Tror till och med att jag skulle kunna leva på dessa burritos nu i februari, men då jag vill ge er lite nya färska vegetariska recept ska jag försöka komma på något annat att tillaga, har faktiskt skrivit upp en hel lista med tankar bakom vegetariska rätter, så det ska nog gå bra. :) Men tillbaka till dessa burritos nu, älskar hela blandningen av alla härliga grönsaker och riset, sedan att toppa det med en ljuvlig tomatsås och ost, ja det kan ju inte bara bli fel. :) img_1336_56a3e4c9ddf2b35cb980f43f img_1343_56a3e53c9606ee5c57acccac Du behöver: * 8 stora tortillabröd * 1 gul lök * 400 g färska champinjoner * 1 vitlöksklyfta * 1 dl vatten * Tacokrydda, recept hittar ni HÄR  och halvera receptet * 1 dl créme fraiche * 1 tsk salt * 1 röd paprika * 1 grön paprika * 1 burk majs * 2 portioner kokt ris * Tomatsås ( gärna köpt i delikatessbutik ) * Riven gratängost   Gör så här 1.  Börja med att koka riset. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bröden på varandra och täck med aluminiumfolie. Värm dem i ugnen i ca 10 minuter. Håll bröden varma inlindade i en handduk. Höj ugnsvärmen till 225 grader. 2. Skala och hacka löken. Ansa och skiva champinjonerna. Skala vitlöksklyftan. Fräs lök och champinjoner i olja. Tillsätt vatten, tacokryddor och créme fraiche. Låt sjuda utan lock ca 10 minuter. Krydda med salt. 3. Ansa och tärna paprikorna. Tillsätt paprikan, majskornen och riset och låt allt bli genomvarmt. 4. Fördela fyllningen på tortillabröden. Vik eller rulla ihop. Lägg rullarna i en ugnssäker form, häll över tomatsåsen och strö över riven ost. Gratinera i ugnen i ca 10 - 15 minuter. Servera en god blandsallad till dessa underbara burritos img_1340_56a3e504e087c3113924a337 img_1342_56a3e5299606ee5c88837f42 img_1337_56a3e4e02a6b22376438b4d3  

Blåbärsdröm

Jag är inte någon frukostmänniska men vet att det är viktigt att få i sig något på morgonen, då passa dessa drycker perfekt för mig. Denna blåbärsdröm är en perfekt start på dagen med massa nyttigheter, så tycker ni ska göra som mig och ta en varje dag. :) Det som gjorde denna dryck så magiskt god är verkligen kokosflingorna, härligt att ha lite tuggmotstånd när man vill få lite mättnadskänsla på morgonen men inte riktigt klarar av att äta en hel frukostbuffé. ;) img_1331_56a3d22dddf2b35cb980f3a7 Du behöver: * 1 dl färska eller tinade blåbär * 1 dl kokosmjölk * 1 dl naturell yoghurt * 1 krm malen kardemumma * 1 msk flytande honung * 2 msk kokos Gör så här: Häll i alla ingredienser i en blender och kör tills allt är väl blandat, blanda i 1 msk kokos och rör om med en sked. Häll upp i ett glas och strö på den andra matskeden kokos och dekorera med färska blåbär. Godare är så här blir det inte och verkligen en perfekt start på dagen. <3 img_1330_56a3d21a2a6b2208abde14a8 img_1332_56a3d2402a6b2261fbc41729 img_1335_56a3d251e087c311140bc153
Visa fler inlägg