Sallad i mängder

Fullkomligt älskar sallader i alla dess former och just nu äter jag väldigt ofta tonfisksallad då det går så snabbt att slänga ihop. Jag har verkligen fått dille på att ha ananas i alla sallader nu, det är ju så otroligt gott. Även fetaost åker ner i de festa sallader här hemma.
 
Vilken är er favoritsallad och vad kan ni inte vara utan i er sallad ?
 
 
Glöm inte att följa mig på Instagram baakochmaat
 

Tacosallad

Idag ska ni få ett superenkelt tips på en fräsch och god måltid - jag pratar om tacosallad !
 
Här behövs inget recept utan ni tager det ni haver hemma och slänger ihop, det enda som är ett måste är tacofärs ! Så fräsch att slänga ihop en god sallad och snabbt går det också ! När jag är hemma om dagarna är det oftast en sallad jag äter, då tiden inte riktigt finns att stå och laga mat en hel dag. Här hemma prioriterar jag att laga egen mat till Nova på dagarna. Då är det perfekt att ha olika tillbehör till sallader hemma ! :)
 
 
 
 
 
 
 
 

Räksallad med vitlöks och chilimarinerade räkor

Hej på er ! Idag tänkte jag bjuda på en härlig sallad med vitlöks och chilimarinerade räkor. På söndagen tycker jag det är skönt att äta lite lättare , då man oftast ätit massa godsaker under helgen. Jag gillar stinget som kommer ifrån chilin så det inte blir en vanlig räksallad med knappt någon smak. Smakerna är viktiga för mig även om det är en sallad man ska ha till lunch / middag. Så när ni står där och ska göra er räksallad tänk på att inte bara slänga i räkorna som de är, lovar er att ni kommer tycka det är godare om ni gör en marinad som ni gillar. Givetvis serverade jag en rhode island sås till måltiden.
 
 
 
 
 
Du behöver:
( 4 portioner )
 
* Räkor ca 200 g
* Isbergsallad och romansallad
* ägg
* tomat
* gurka
* sharonfrukt
 
Rhode island sås:
 
Du behöver:
 
* 1,5 dl gräddfil
* 1,5 dl majonnäs 
* 0,5 dl chilisås
* salt och vitpeppar
 
Gör så här:
 
Blanda ihop allt och rör om, smaksätt med salt och vitpeppar.
 
Vitlöks och chilimarinering ( räkor) :
 
Du behöver:
 
* 3 tsk chilisås
* 2 vitlöksklyfta
* 1 msk citronolivolja
* 3 tsk tomatpuré
* Salt och svartpeppar
 
Gör så här:
 
1. Riv vitlöken fint. Blanda olja, chilisås, vitlök, tomatpuré, salt och peppar.
 
2. Blanda ner räkorna och låt de stå och dra någon timme.
 
3. Stek sedan räkorna i en stekpanna och låt dem svalna av något.
 
Blanda ihop allt till en sallad och sedan är det bara att avnjuta denna nyttiga måltid
 
 
 
 
 
Glöm inte att följa mig på Instagram baakochmaat
 
 
 
 
Visa fler inlägg