Nyttig chokladglass

Om man älskar glass men känner att man kanske inte kan äta det varje dag, då är denna nyttiga variant ett alternativ. Glassen får en underbar kakaosmak som smälter i munnen och kesellan balanserar upp med lite syrlig smak.
 
 
 
 
 
Givetvis ger jag även er detta recept.
 
Du behöver:
 
* 3 äggvitor
* 3 äggulor
* 250 g kesella
* 4 msk kakao
* 3 msk sötningsmedel
 
Gör så här:
 
1. Vispa äggvitorna till hårt skum.
 
2. Vispa ihop de andra ingredienserna. Vänd i äggvitorna så att smeten blir fluffig.
 
3. Ställ smeten i frysen någon timme. Servera.
 
 
 
 
 
 
 
 
Glöm inte att följa mig på Instagram baakochmaat

Nyttiga cookies

Även om jag är en riktig sucker för sötsaker och älskar att baka med just socker och onyttiga livsmedel är det roligt att testa på att göra lite nyttigare varianter, jag menar vem mår bra av att äta massa socker hela tiden ?
 
Dessa cookies blev helt magiska och man kan äta dem med lite mer gott samvete då de inte är lika onyttiga som bakverk med rent socker. Däremot ska man alltid tänka på att inte äta för mycket av det goda, lagom mängd är bäst och det är ju även då man får njuta som mest, när man tar den där lilla kakbiten som smakar som en drömupplevelse.
 
 
 
 
 
 
 
Och om ni nu undrar om ni ska få receptet på mina magiska cookies så är svaret... JA ! :)
 
Du behöver:
 
* 2 dl siktat fullkorns dinkelmjöl
* 2 msk fiberhusk
* 1/2 tsk bikarbonat
* 1 dl rapsolja
* 1 dl sötningsmedel
* 1 ägg
* 1 msk vaniljsocker
* ca 200 g mörk choklad
* 1 dl sötmandel
 
Gör så här:
 
1.  Sätt ugnen på 175 grader. Hacka nötterna och chokladen. Häll alla ingredienserna i en skål och rör ihop degen.
 
2. Ta upp små bollar av degen  ( ca 15 - 20 st ) och platta till dem på en plåt med bakplåtspapper. Degen faller ihop ganska så lätt men det ska vara så, när de är färdiggräddade så kommer kakorna hålla ihop.
 
3. Grädda dem mitt i ugnen ca 10 minuter.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Glöm inte att följa mig på Instagram baakochmaat
 
 

Krämig hallonglass

Nu är det ju fredag och helgen står vid dörren, vad passar då bättre än att äta en smarrig glass till fredagsmyset ? Att den är nyttig det är ju bara ett plus ! :) För mig tog det ca 2 minuter att slänga ihop, verkligen helt perfekt !
 
 
 
Här får ni detta svalkande recept på min underbart goda hallonglass !
 
Du behöver:
 
* 250 g frysta hallon
* 1 avokado
 
Gör så här:
 
Mixa frysta hallon med avokado. Servera direkt och toppa med några hallon.
 
Svårare än så här behöver det inte vara. :)
 
 
 
 
 
 
Glöm inte att följa mig på Instagram baakochmaat
Visa fler inlägg