Halloween cupcakes

Imorgon är det dags att fira Halloween på riktigt och vad passar då bättre än dessa underbara cupcakes. Smaken är fantastiskt med en fyllning av kanel, äpple och choklad, på toppen är en god cream cheese frosting.
 
 
 
 
 
 
Här kommer receptet !
 
Du behöver:
( ca 24 må muffins )
 
* 125 g smör
* 1,75 dl strösocker
* 2 st ägg
* 1,5 tsk vaniljsocker
* 2 tsk bakpulver
* 4,5 dl vetemjöl
* 1,5 mjölk
 
Fyllning:
 
100 g mörk choklad
* 3 äpplen
* 0,5 tsk kanel
* 1 msk strösocker
 
Gör så här:

1. Rör det rumstempererade smöret och socker till en jämn smet. Tillsätt ett ägg i taget och rör till en jämn smet. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver och rör till en jämn smet.

2. Tillsätt vetemjölet och mjölken och rör även ihop detta till en jämn smet. Tänk på att inte röra längre än att smeten är jämn, annars kan man ha sönder äggtrådarna. Om man använder en elvisp, kör på lägsta- eller medelhastighet tills det är blandat.

3. Hacka chokladen i bitar och rör sedan ner i smeten. Ställ upp 24 muffinsformar på en bakplåt och häll smeten i formarna. Fördela smeten så det är ungefär lika mycket i varje.

4. Skala äpplena och skär i klyftor som delas i något mindre bitar. Tryck ned äppelbitarna i smeten. Ungefär 4 bitar i varje.

5. Blanda kanel och socker och strö detta över alla muffins. Grädda mitt i ugnen i 200 grader , om du har en varmluftsugn 175 grader, ca 15-20 minuter. 

 
 
Cream cheese frosting:
 
* 60 g smör
* 5 dl florsocker
* 1 tsk vaniljsocker
* 1 msk citronsaft ( färskpressad )
* 100 g philadelphiaost
* Svart karamellfärg
 
Gör så här:
 
1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
 
2. Vispa i philadelphiaosten.
 
3. Häll i några droppar svart karamellfärg, ju mörkare färg du vill ha desto mer droppar häller du i.
 
4. Spritsa på muffinsen och dekorera med godis.
 
Dekoration:
 
* Minimarshmallows
* Röd karamellfärg
* Minidödskallar ( Bubs )
 
För at få marshmallowsen röda doppa i röd karamellfärg och låt rinna av.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

#1 - - Anonym:

Åå så mumsiga de ser ut😘❤

Svar: Tack fina Edita <3
Sara Tuvesson

#2 - - Anonym:

Glömde skriva vem komentaren kom ifrån..edita

#3 - - Anonym:

Ha ha, vilka ful snygga.
Kul att du gillade inlägget!

#4 - - Jessica Högberg:

Ful snygga kommentaren från mej...

#5 - - Carolina Thoor:

Coola bakelser :D
Jaha, vad intressant :D

Svar: Tack så mycket :)
Sara Tuvesson

#6 - - Lisa:

Ser mumsigt hemskt ut!

#7 - - Mikaela:

Ser riktigt gott ut, haha! (:

#8 - - Sanna Preifelt:

Åh vad fina, riktigt halloweeniga ;D

Svar: Tack fina du :)
Sara Tuvesson

#9 - - Fröken.A:

Men så grymt söta ! :)

Svar: Tack vad glad jag blir :)
Sara Tuvesson

#10 - - Elin:

Dem såg riktigt coola ut! ;)

Sv; Absolut!
Nu är ingredienserna köpta till ett recept du la upp så nu får vi se när den maten görs :D Taggad som bara den!!

Svar: Åh tack så mycket. Vad roligt, vilket recept var det ? Hoppas ni kommer tycka om det :)
Sara Tuvesson

#11 - - Caroline:

Åh vilka söta! Blir så baksugen varje gång jag besöker din blogg ^^

Svar: Tack fina du :) Så glad jag blir :)
Sara Tuvesson

#12 - - Henrietta:

Vad coola dom var! :)

Svar: Tack :)
Sara Tuvesson

#13 - - Alice:

Åh, så söta! ^^

Svar: Tack så mycket :)
Sara Tuvesson

#14 - - Sofia:

Åh så gott det ser ut att vara :D
SV: Nja jag tycker det är sådär, kollade på de idag bara för att ängsö slott var med haha :D

#15 - - zeb:

Vad söta :3

Svar: Tack fina du :)
Sara Tuvesson

#16 - - natalia:

Åh, gud vad häftiga :D

Svar: Tack fina du :)
Sara Tuvesson

#17 - - Boel:

Åh vilka häftiga :D

Svar: Tack så mycket :)
Sara Tuvesson

#18 - - Anonym:

tjusiga, och nu blev jag sugen på ett par stycken :)

Svar: Tack vad roligt :)
Sara Tuvesson

#19 - - Pauline:

vad roligt!

#20 - - milina.blogg.se:

åh häftiga :D

Svar: Tack :)
Sara Tuvesson

#21 - - Isabelle Olsson:

Åh, smakerna låter som rena drömmen, mums! Och vad kul att servera nu :-D

Svar: Ja de var verkligen supergoda :)
Sara Tuvesson

#22 - - Julia Müller-Sandvik:

sv: nej, det är sant :)

Åh, fyllda muffins är bara fööör goda :D

Svar: Tack så mycket fina du :)
Sara Tuvesson

#23 - - Kattis:

Äpplen? Gott! Choklad? Gott! Kanel? Gott! Philadelphiaost? GOTT! Haha du kanske anar att jag gärna skulle äta ett par av dom där muffinsen! :D

Svar: Haha ja det förstår jag, skickar iväg några till dig ;)
Sara Tuvesson

#24 - - linda:

super coola, jag brukar baka, dock ser mitt aldrig gott ut, men e gott!:D

Svar: Tack fina du :) Jag tror säkert de blir fina med, men smaken är ju alltid viktigast :)
Sara Tuvesson

#25 - - Ninni - Vimsiga mamman:

Sv åh fast du är ju expert på mat :) här kör jag mycket samma maträtter om och om igen, noll fantasi o ork, kanske det som gör att han inte tycker det är kul att äta -.-

Svar: Åh men tack snälla vad glad jag blir :)
Sara Tuvesson

#26 - - Pernilla:

Jag visste inte att det fanns svart karamellfärg.
/P

Svar: Inte jag heller innan jag stod i bakhyllan i veckan :)
Sara Tuvesson

#27 - - Isa:

va fina:)

Sv: Tack, ja maten var super god:)

#28 - - Sofia:

åh vad söta!!

#29 - - ♫♪ sandra:

bra tips!

#30 - - Emmelie:

Men så roliga med svart frosting! Älskar att göra bakverk till högtider sp. halloween är ju väldigt roligt :-D

Svar: Jag med det är så roligt :) Och snart är det julen vi har att se fram emot :)
Sara Tuvesson

#31 - - Julia:

Åh ska testa göra dom på måndag, lite efter haha men har inte tid innan :p

Svar: Åh vad roligt, hoppas du kommer tycka om dem :)
Sara Tuvesson

#32 - - Amanda Jona [SPONTAN]:

Läckra!

#33 - - Linnea Kinis:

häftiga :)

#34 - - Ljuvliga Drömmar:

Sv: det är bra med mig! Mitt uppe i en flytt så huvudet är ganska så slut :) har du haft en fin dag?

#35 - - Celine:

Så söta!

Svar: Tack fina du :)
Sara Tuvesson

#36 - - Linnéa:

Ja, det gick kanon med lägenheten, love it! Så nu håller jag bara tummarna <3

#37 - - Lilla Malin:

Mm äpple och kanel är ju alltid en bra kombo men har aldrig tänkt på att man kan ha choklad tillsammans med det också :)

Svar: Det är så otroligt gott, perfekt kombo :)
Sara Tuvesson

#38 - - Ida:

Vilka tuffa! :) Ska ha halloweenkalas på lördag. Men ska göra en annan dessert! :)

SV: Tack för din kommentar! :)

Svar: Tack :) Åh så roligt, hoppas ni får en trevlig kväll imorgon :)
Sara Tuvesson

#39 - - carolines:

Gud vilka häftiga! :)

#40 - - Julia:

Sv; Åh tack! :)

söta muffinsar ^^

#41 - - Ellen:

Nej men så söta!! Jättecharmiga verkligen.
sv: Vad kul att du uppskattar listan!

Svar: Tack fina du, vad glad jag blir :)
Sara Tuvesson

#42 - - My Fredblad:

Ser sjukt goda och fina ut! Men tycker du att man skulle kunna ha i något annat i stället för äpplen för att kunna skapa ett annat tema? :)

Svar: Ja absolut, man kan köra på pumpa och annars kan man krossa ner polkagris så blir det inte något Halloween-tema och välja en annan karamellfärg :)
Sara Tuvesson

#43 - - Maria:

åh vad fina de är! :)

Svar: Tack fina du :)
Sara Tuvesson

#44 - - Kajsa-Stina:

Åh så söta muffins/cupcakes! Älskar dekorationerna med pumporna också hihi :) Och dom ser såå goda ut!

Svar: Tack så mycket fina du, vad glad jag blir :)
Sara Tuvesson

#45 - - Sessie♔ᴳᴽᵀᴱᴮᴼᴿᴳ:

Låter väldigt mumsiga:)

#46 - - PHONTAS <33:

Åh så gott!! Älskar cupcakes, så himla söta på alla sätt :)

Svar: Tack fina du :)
Sara Tuvesson

#47 - - Marie:

OJJ... vilka läckra gobitar!

Önskar dig en fin fin helg!
Kram Marie

Svar: Tack så mycket :) Detsamma till dig :)
Sara Tuvesson

#48 - - FANTASYDINING-En blogg om temarestauranger och resorf:

Så söta!

#49 - - coffeeandcupcake.blogg.se:

Fy av goda dom låter :) Ha en trevlig helg :)

Svar: Tack fina du :) De var verkligen goda :)
Sara Tuvesson