baakochmaat.blogg.se - Tobleronekladdkaka

Tobleronekladdkaka

Jag har bara en sak att säga den här måndagen och det är att jag älskar Toblerone ! Igår slängde jag ihop den här Tobleronekladdkakan och sååååå god den var, extra lyxig blev den med chokladdoppade jordgubbar för jag menar vem gillar inte choklad och jordgubbar ? :)

Du behöver: * 100 g smält smör * 2 ägg * 3 dl socker * 2,5 tsk vaniljsocker * 4 msk kakao * 0,5 tsk salt * 1,5 dl mjöl * 100 g toblerone * Kokos till formen Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna. Hacka Tobleronen i lite större bitar. 3. Smöra en form med avtagbara kanter och strö kokos i den. Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda ner resten av de torra ingredienserna. Tillsätt därefter det smälta smöret och rör om och blanda till sist ner den hackade Tobleronen. 5. Häll smeten i formen och grädda i ca 20 minuter. Tobleroneganache: Du behöver: * 200 g Toblerone * 0,5 dl grädde Gör så här: Hacka Tobleronen och smält ihop grädden och chokladen över vattenbad. Rör tills du får en jämn smet. Bred sedan ut ganachen över kladdkakan och ställ svalt. Dekoration: Du behöver: * Ca 10 - 15 jordgubbar * 200 g mörk choklad * 50 g vit choklad * 100 g Toblerone Gör så här: 1. Skölj av jordgubbarna och torka av dem ordentligt. Smält den mörka chokladen över vattenbad och doppa sedan varje jordgubbe. Lägg dem på ett fat med bakplåtspapper och förvara dem sedan i kylskåpet. Smält sedan den vita chokladen över vattenbad och ringla sedan över den vita chokladen över jordgubbarna.Ställ tillbaka dem i kylskåpet. 2. Dela Tobleronen så man får hela pyramider (se bilderna). Jag valde att dekorera min kladdkaka lite rörigt då jag älskar när det ser påslängt ut men givetvis gör ni som ni vill.