Pesto och currymarinerad kycklingfilé med rissallad

Hej på er ! Äntligen fredag och självklart ska jag bjuda er på en god rätt.. Idag ska ni få en perfekt grillrätt, som ni kommer förälska er i. Detta är redan en favorit hemma hos oss och vi lär göra den flera gånger i sommar. :)
 
Peston och curryn gifter sig verkligen fint och rissalladen bygger ihop rätten helt perfekt.. Ni måste tillaga detta, lovar er att ni inte kommer bli besvikna.
 
 
 
Pesto och currymarinerad kycklingfilé:
 
Du behöver:
 
* 600 g kycklingfilé
* 2 dl creme fraiche
* 1 msk curry
* 1,5 msk pesto
* 1 tsk salt
 
Gör så här:
 
1. Skär kycklingen i kuber. Trä upp dem på spett, trä dem ej för tätt. Lägg i en avlång form.
 
2. Blanda yoghurt, curry, pesto och salt. Pensla marinaden över spetten och se till så att alla kyckling täcks. Låt de stå kallt 2 timmar. Grilla dem ca 5 minuter på varje sida, eller tills de är genomstekta.
 
Rissallad:
 
Recept finns HÄR
 
Servera rätten med aiolisås.
 
Verkligen en perfekt måltid till alla sommarkvällar som väntar framför oss.
 
 
#1 - - Pernilla:

Spännande!
Har aldrig marinerat med yoghurt. Trevlig helg!

/P

Svar: Det måste du prova, blir så saftigt och gott ! :) Ha en underbar söndag :)
Baakochmaat

#2 - - Nicki:

Vilket sammanträffande ska ha kyckling till middag idag dock inte marinerad.. Men receptet låter så gott.. Ha nu en underbar helg och nationaldag och tack för titten hos mig..
Kram Nicki

Svar: Ja men verkligen :) Det var riktigt gott ! Hoppas du har en underbar helg :) Kram
Baakochmaat

#3 - - Lisa:

Ser riktigt mumsigt ut!

Svar: <3
Baakochmaat

#4 - - Elin:

Åh mums :D den rätten skulle min syster absolut tycka om!

Svar: <3
Baakochmaat

#5 - - Beatrice Jakobsson - Fotograf :

Den här rätten måste jag också testa, jäklar vad min pojkvän kommer får laga mat åt mig! ;)

Svar: Det tycker jag du ska göra :) Ja det är bra, låt honom laga maten :)
Baakochmaat

#6 - - Boel:

Gud vad gott!

Svar: <3
Baakochmaat

#7 - - Mia Forsberg:

Ja det var en riktigt bra vinst, blev superglad att jag vann det! :D

Men mums så gott! Jag älskar kyckling och curry.

Svar: Ja det förstår jag :) Ja denna rätt är riktigt god :)
Baakochmaat

#8 - - Ida:

Detta ska jag definitivt testa, ser supergott ut!

Svar: Tack fina du <3 Tycker jag absolut att du ska göra :)
Baakochmaat

#9 - - Amanda:

Åh, det där såg gott ut! :)
Kanske man skulle prova att göra..

Svar: Det var riktigt gott :) Tycker jag absolut att du ska göra !
Baakochmaat