baakochmaat.blogg.se

Denna marinaden passar utmärkt till om man ska grilla eller göra fläskfilén i ugnen. För att få bästa resultat är det bäst att marinera någon timme i förväg och låta köttet ligga i en påse med marinaden.

 

 

* 2 pressad vitlöksklyftor

* 3 msk olivolja eller matolja

* 1 msk kinesisk soja

* 1 tsk honung

* 2 msk vinäger

* 2 krm salt

* 1 krm svart- eller vitpeppar

* Färska eller torkade örter som: något krm eller blad av timjan, rosmarin samt salvia (valfritt)

 

 

Blanda ihop alla ingredienserna och stryk på fläskfilén, häll resterande marinad i en plastpåse / fryspåse och lägg i fläskfilén, lägg i kylskåpet någon timme.