Raw chokladbollar
Hej på er!
Hoppas allt är bra med er? Själv är det inte så bra här hemma då magsjukan har knackat på dörren igen, jag undrar helt seriöst om man någonsin kan vara frisk med småbarn i familjen?!
Men nu till något roligare, för ett tag sedan bakade jag underbara chokladbollar från food pharmacy boken och de blev magiskt goda. Man känner verkligen ingen skillnad mot vanliga chokladbollar.
Så givetvis får ni receptet! :)
Du behöver:
* 7 färska dadlar (ta bort kärnorna)
* 2 dl havregryn
* 3 msk kallpressad kokosolja
* 2 msk raw kakao
* 0,5 dl riven kokos
* 1 nypa salt
* En skvätt kallt kaffe
* Kokos att rulla bollarna i
Gör så här:
Mixa alla ingredienserna till en jämn smet. Ställ in i kylskåpet i 30 minuter. Rullar till små eller stora bollar och rulla dem i kokos. Förvara dem i kylskåpet eller frysen.
