Mjölk och äggfria kärleksmums
Nu mina vänner har jag ett helt perfekt bakverk att bjuda er på. Mjölk och äggfria kärleksmums !
Kärleksmums vet vi ju alla vad det är för något men att nu kunna bjuda sina allergiska vänner på dessa goda underverk är toppen. Alla ska vi kunna njuta av något gott tycker jag... :)
Du behöver:
* 6 dl vetemjöl
* 4,5 dl strösocker
* 1 dl kakao
* 2 tsk bakpulver
* 3 tsk vaniljsocker
* 100 g smält mjölk- och sojafritt margarin
* 3,75 dl vatten
Gör så här:
1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Smält margarinet och tillsätt vatten och häll i vätskan i mjölblandningen och vispa till en jämn smet.
3. Lägg bakplåtspapper på en djup ugnsplåt och bred ut smeten på. Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 10-15 min.
Glasyren:
Du behöver:
* 100g mjölk- och sojafritt margarin
* 5 dl florsocker
* 2 msk kakao
* 3 msk kallt kaffe
* 1 tsk vaniljsocker
Garnering:
* Kokos
Gör så här:
1. Börja med att smälta smöret i en kastrull. Sikta ner florsockret, kakao och vaniljsocker och häll i kaffet.
2. Rör ihop tills florsockret har smält och tills smeten är jämn. Bre ut glasyren på kakan och strö på kokos.
Säger bara mums mums😀