baakochmaat.blogg.se

Hej på er mina läsare ! Idag blir det äntligen en smarrig maträtt som jag ska bjuda på och det är inget mindre än grön ärtpasta med nötbratwurst. Maträtten slängs ihop på mindre än 30 minuter och det är verkligen perfekt så här i veckan när man har lite tidsbrist. :)

 

 

 

*1 pkt babyplommontomater

*1/2 pkt philadelphiaost

*400 g gröna ärtor (frysta)

*1 gul lök

*500 g nötbratwurst

*400 g pasta

*2 vitlöksklyftor

*1 tärning kycklingbuljong

*1 dl vatten

*1 msk vitvinsvinäger

*Olja

*Salt

*Svartpeppar  

 

 

1.Koka upp pastan enligt anvisning på förpackningen.

 

2.Ärtröra: Finhacka löken och vitlöken, fräs i olja i en kastrull. Tillsätt de frysta ärtorna, kycklingbuljong, vitvinsvinäger, färskost och vatten. Låt puttra i ca 5 minuter.

 

3.Mixa ärtröran med en stavmixer och smaka av med lite salt och svartpeppar. Stek upp nötbratwurst i lite olja i en stekpanna. Blanda ärtröran med den nykokta pastan. Servera pastan med korven och babyplommontomater.