baakochmaat.blogg.se

Hej på er !

 

Onsdagskvällen är här och vad är då bättre än att mumsa på nyttiga jordgubbs och apelsinbollar? Jag tror inte att det finns något bättre.. För vem vill inte ha en godbit tills kvällsfikat och de här kan man äta med gott samvete  (även om jag tycker att man kan göra det med fikabröd också) hur ofta som helst. Dessa jordgubbs och apelsinbollar ger dig full med energi så att man orkar dagarnas alla utmaningar, så släng ihop dem du med..Helst nu direkt..

 

 

 

*5 dl frysta jordgubbar

*3 avokado

*200 g dadlar

*1 apelsin (saften)

*5 msk kakao

*2 tsk vaniljpulver

*11 dl havregryn (glutenfria)

*1 dl kaffe

*2 dl vatten

*1 msk agavesirap

*200 g kokos

 

 

1.Börja med att skala och kärna ur avokadorna, hacka dem sedan i mindre bitar. Kärna ut dadlarna och skiva dem i små bitar.

 

2.Kör i matberedare till en slät kräm. Blanda ihop alla ingredienserna  förutom jordgubbarna och kokosen.

 

3.Värm upp jordgubbarna och mixa dem i en mixer. Blanda ner det i smeten och rör om. Låt stå svalt tills smeten stelnar litegrann. Rulla i kokos. Sedan är det bara att avnjuta dessa underbara bollar till frukost, middag, fika, kvällsmat och kvällsfika..bra va ? :)