Toffifee
Så var fredagen här och jag har verkligen bakat julgodis hela dagen, nu är det bara tårtan kvar till mitt födelsedagsfirande imorgon... Så vad är då bättre än att bjuda er på hemmagjorda Toffifee, för det kan väl inte bli bättre? Alltså lovar er de här smakar exakt som de man köper i butiken, skillnaden är bara att du vet vad det är i dem. Livsfarligt att ha sådana här godsaker hemma då man egentligen vill trycka i sig alla men tur att det finns lite karaktär i mig så att jag låter bli det. ;) 
Du behöver:
(ca 30 st)
*30 st ischokladformar
*30 hasselnötter
*1 dl ljus sirap
*1 dl strösocker
*1 dl grädde
*1 tsk vaniljsocker
*125 g nougat
*25 g mörk choklad
Gör så här:
1.Rosta nötterna tills de börjar knäppa. Lägg över dem i en handduk och skrubba av skalet.
2.Koka upp strösocker, ljus sirap, grädde och vaniljsocker. Så fort det börjat koka sänk värmen och rör inte om medan det kokar. Koka till 120 grader eller gör kulprovet. Tänk att det ska bli kola och inte knäck.
3. När kola än klar portionera upp i formarna, cirka halva formen. Tryck ner en hasselnöt i varje form. Smält nougaten över vattenbad och fyll formarna. Ställ in dem i kylskåpet
4.Smält chokladen över vattenbad och klicka ut en klick i mitten på varje Toffifee. Ställ in i kylskåpet.
