Tacokrydda
Jag är som alla andra svenskar och älskar verkligen tacos men på den senaste tiden har jag inte alls tyckt om att köpa de färdigmixarna i påse. Det är så otroligt mycket skit fullproppat i dem och dyra är dem med. För ett tag sedan var jag inne på gotlandspinglans blogg och hittade detta recept på tacokrydda. För några veckor sedan tog jag tag i det och köpte hem de kryddorna som saknades ( inte alls många ) och gjorde egen krydda ! Kan säga att jag inte ångrade mig, nu vet jag vad jag stoppar i mig och att det blir så mycket billigare är bara ett plus.
Man fick även en mer smarik färs och det är givetvis många plus på det med. :)
Du behöver:
* 2 tsk salt
* 3 tsk chilipulver
* 3 tsk paprikapulver
* 3 tsk vitlökspulver
* 2 tsk oregano
* 1-2 krm cayennepeppar
Gör så här:
Blanda ihop alla kryddorna med varandra i en mortel och stöt ut smakerna. Häll över i en glasburk och förvara torrt och svalt.
Detta recept räcker till ca 2 omgångar á la 400 g.
Tack för tipset!
Svar: Kul att du lämnade ord hos mig, det tackar jag för.
Kram