Nougatsnittar
Hej på er mina fina läsare !
Igår var ni över 1500 unika besökare som kikade in här och därmed nytt besöksrekord för mig. :) Jag ligger till och med på plats 32 på blogg.se topplista och det gör mig extra varm i hjärtat. Så ett stort tack till er som är här inne och kikar, ni som klickar er in varje dag och även ni nya som hittar hit. Jag är så intresserad av er allihop, vart bor ni i vårt avlånga land, hur gamla är ni och går ni i skolan / vad arbetar ni med ?
Jag själv bor i Halmstad när havet med min underbara familj ( man och dotter på 13 månader ). Blir 27 år i december. Jag arbetar som försäkringsrådgivare och danslärare, men ska börja studera samhällsförändring och social hållbarhet på Halmstad Högskola, 3 år av studier blir det för mig. Och imorgon ( hjälp ! ) sätter nollningen igång.
**
Men nu över till dagens bakverk...
Av alla dessa ljuvliga småkakor så är nog kolasnittar mina favoritkakor och bättre blir det när man har olika fyllningar i som dumle, polly, after eight och som nu senast nougat...Alltså jag säger bara MUMS, så otroligt gott det blev ! Men kan något gå fel med nougat ? Jag tvekar på det. Dessa blev sådär perfekta i smaken och man ville bara vräka i sig alla, tur man har en man som äter snabbare..;)
Så mitt tips till er är att baka dessa, helst nu på direkten så ni inte går miste om dem en minut till...
Du behöver:
* 100 g smör
* 1 dl socker
* 1 msk ljus sirap
* 2,5 dl mjöl
* 1 msk vaniljsocker
* 1 tsk bakpulver
* 150 g nougat
Gör så här :
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda alla ingredienserna med händerna.
3. Dela degen i tre delar och rulla ut fingertjocka längder.
4. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till längderna lite. Dela nougaten i mindre bitar och tryck i längderna.
5. Grädda mitt i ugnen ca 10-15 minuter, tills de har lite gyllene färg.
6. Skär längderna medans de fortfarande är varma, låt de svalna under duk.
Mmm såå gott!! Har oxå provat många varianter; ) ha en fin dag Sarah♡